水果面条
- 专利权人:
- 寻甸牧工商茶叶进出口有限公司
- 发明人:
- 赵伟文
- 申请号：
- CN201810049554.9
- 公开号：
- CN108077751A
- 申请日:
- 2018.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 施建辉
- 摘要：
- 水果面条，涉及食品领域，尤其是一种通过低温干燥，保留食品营养物质，提高食品保质期限的水果面条。本发明的水果面条，其特征在于该面条通过清洗、打浆、干燥、打粉、和面、熟化以及切条等步骤得到。本发明的水果面条，利用低温干燥水果，能够在不破坏水果营养的情况下，进行大量脱水，脱水效果好，甚至还能保持水果自身的颜色，大大提高保质期，同时加入普洱茶成分，不但使得面条中含有茶叶香味，还能混入普洱茶的营养物质，在面条中，加入水果和普洱茶的香味，提高面条的食用口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
