一种用艾根、五指毛桃根制备香鸡的方法
- 专利权人:
- 王竻
- 发明人:
- 王竻
- 申请号：
- CN201110104144.8
- 公开号：
- CN102754849A
- 申请日:
- 2011.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是用艾根、五指毛桃根制备香鸡的方法，它是选用优质鸡为主料，以艾根、五指毛桃根制备香鸡调味香料，经配料、烘烤制备而成，其包括：主料鸡、艾根、五指毛桃根调味香料浓缩液的制备，香鸡调味香料的配料，及香鸡的制作工艺步骤，本发明加工制作设备简单、投资少、工艺简单、易操作、原料易得、成本低、产品风味独特、香味浓郁、鲜美可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
