A method of administering beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB) is described, and specifically administering HMB-acid to a person such that the administration of free acid HMB results in an increase in effectiveness of HMB over administration of free acid HMB results in an increase in effectiveness of HMB over administration of other forms of HMB, including a calcium salt HMB composition is described. Administration of HMB-acid results in an increase in the peak level of HMB in plasma compared with administration of a similar dose of a calcium salt HMB composition. Administration of HMB-acid results in a faster time to reach peak plasma levels of HMB relative to administration of a similar dosage of a calcium salt HMB composition.La présente invention concerne un procédé consistant à administrer de lacide bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrique (HMB), et particulièrement à administrer lacide HMB à une personne de sorte que ladministration de lacide HMB libre entraîne une augmentation de lefficacité de HMB par rapport à ladministration dautres formes de celui-ci, parmi lesquelles une composition de sel de calcium de HMB. Ladministration dacide HMB entraîne une augmentation du niveau maximal de HMB dans le plasma par rapport à ladministration dune dose semblable dune composition dun sel de calcium de HMB. Ladministration de lacide HMB entraîne une diminution du temps nécessaire pour atteindre des taux plasmatiques maximaux de HMB par rapport à ladministration dune dose semblable dune composition de sel de calcium de HMB.