A method of determining tissue hypoxia in e.g. the liver, aorta or gastrointestinal tract prior to surgery or transplantation, or in fetal scalp blood sampled during labour, comprises the determination of total lactate dehydrogenase (LDH) in plasma obtained from the sample. The method can comprise the additional determination of K, Mg, Ca, AST, ALT, lactate in the plasma and/or blood. Increased values of one or more of LDH, Mg, Ca, AST, ALT, lactate are indicative of hypoxia in the fetus. Also disclosed is the use of a plasma separation apparatus in the method.Linvention porte sur un procédé de détermination dune hypoxie dun tissu, par exemple dans le foie, laorte ou le tractus gastro-intestinal, avant une chirurgie ou une transplantation, ou dans un prélèvement de sang du cuir chevelu du fœtus prélevé au cours du travail. Le procédé comprend le dosage de la lactate déshydrogénase (LDH) totale dans le plasma obtenu à partir de léchantillon. Le procédé peut comprendre le dosage supplémentaire de K, Mg, Ca, AST, ALT, lactate dans le plasma et/ou le sang. Des valeurs accrues dun ou plusieurs parmi LDH, Mg, Ca, AST, ALT, lactate sont indicatives dune hypoxie dans le fœtus. Linvention porte également sur lutilisation dun appareil de séparation de plasma dans le procédé.