一种抗氧化保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 泸州品创科技有限公司
- 发明人:
- 王毅,王松涛,沈才洪,黄张君,贾俊杰,郑蕾,曹晓念
- 申请号：
- CN201610719585.1
- 公开号：
- CN106350397A
- 申请日:
- 2016.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 高芸`梁鑫
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化保健酒及其制备方法，属于保健食品领域。其中，抗氧化保健酒包括以下重量配比原料：白首乌5～10份，玛咖1～2份，龙眼肉0.1～0.5份，白酒适量。制备方法：将白首乌、玛咖、龙眼肉混合水提，其原料按照功效成分性质，选择适合的提取方式，在保证了功效成分稳定的同时，又获得了较高的提取率。本发明制得的保健酒发挥了食品新原料白首乌、玛咖和中药材龙眼肉的优点，具有抗氧化等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
