Methods for manufacturing organic dietary supplements are provided. The method comprises adding an aqueous granulating solution to an organic dietary supplement formulation to improve compressibility of the supplement, wherein the aqueous granulating solution comprises organic gum arabic. The process for preparing an organic dietary supplement and improving its compressibility and flowability is also provided. Methods for manufacturing non-organic dietary supplements are further provided.La présente invention concerne des procédés de fabrication de suppléments alimentaires organiques. Le procédé consiste à ajouter une solution de granulation aqueuse à une formulation de supplément alimentaire organique pour améliorer la compressibilité du supplément, la solution de granulation aqueuse comprenant de la gomme arabique organique. L'invention concerne également le procédé de préparation d'un supplément alimentaire organique et d'amélioration de sa compressibilité et de son aptitude à l'écoulement. L'invention concerne également des procédés de fabrication de suppléments alimentaires non organiques.