一种西瓜汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 冯小义
- 发明人:
- 冯小义
- 申请号：
- CN201310600390.1
- 公开号：
- CN103584228A
- 申请日:
- 2013.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 本发明公开了一种西瓜汁饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域，涉及西瓜产品的加工技术。一种西瓜汁饮料，由质量比为58～62:4～6:30～35的西瓜汁、柠檬汁、和甜瓜汁组成的混合水果汁，以混合水果汁质量计1%的菊花汁液、1%的金银花汁液和1%的槐花滤液、1.5～2.5%的白糖。本发明食品天然保鲜剂不仅可以保持新鲜西瓜原有的风味，且进一步丰富了饮料的营养成分；西瓜汁在低温低氧条件下打浆，避免了风味物质的损失和微生物的侵入；原料来源丰富、生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
