一种白骨壤果制备的免蒸煮冰皮月饼预拌粉的制备方法
- 专利权人:
- 韦越仕
- 发明人:
- 韦越仕
- 申请号：
- CN201610505813.5
- 公开号：
- CN106174442A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨立`周玉婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种白骨壤果制备的免蒸煮冰皮月饼预拌粉的制备方法，包括以下步骤：粉碎、混合、糊化、杀菌、包装等工艺程序，本发明利用白骨壤果加工成精粉代替糯米粉，制备一种营养价值独特、天然颜色是绿色的冰皮月饼预拌粉，其用于冰皮月饼制作，具有免蒸煮、无需要再次调配、打开即可使用、小巧的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
