ÖZET Altın Çilekli Sütlü Karamelli Çikolata Ve Üretim Yöntemi Buluş, gıda sanayisinde standart çikolata üretim yönteminden farklı olarak, çikolatalara değişik aroma ve lezzetler katmak amacıyla geliştirilen Altın Çilekli Sütlü Karamel Dolgulu Çikolata ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Bulu konusu Altın Çilekli Sütlü Karamel Dolgulu Çikolata ve Üretim Yönteminde Bitter/sütlü/beyaz/pralin çikolata çeşitlerine çikolata üretiminin son aşamasında dolgu maddesi olarak kültece %20 oranında Altın Çilekli Sütlü Karamel Dolgusunun enjekte edilerek üretilmektedir. Altın Çilekli Sütlü Karamel Dolgusunun； önerilen karışım oranı； (% kültece) %75 oranında Sütlü Karamel ve %25 oranında öğütülmüş altın çileği kurusu içermesidir.
