基于明胶凝胶的糖果产品和其生产方法
- 专利权人:
- 格利达股份公司
- 发明人:
- 埃伯哈德·迪克,西蒙·沃尔特
- 申请号：
- CN201280059859.9
- 公开号：
- CN104010519A
- 申请日:
- 2012.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及基于明胶凝胶的糖果产品，其包含约1重量％至约15重量％的明胶和约20重量％至约85重量％的至少一种糖和/或糖代用品。为了升高所述明胶凝胶的熔点，根据本发明的所述糖果产品含有一种或多种多酚。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
