速溶发芽全高粱米粥及其制备方法
- 专利权人:
- 长沙理工大学
- 发明人:
- 易翠平,李爱莲
- 申请号：
- CN201410401429.1
- 公开号：
- CN104207018A
- 申请日:
- 2014.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张坚
- 摘要：
- 本发明属于粮食加工领域，具体来说，涉及一种速溶发芽全高粱米粥及其制备方法，该速溶发芽全高粱米粥口感好、方便携带、营养全面。所述速溶发芽全高粱米粥的原料包括发芽全高粱、大米、红枣，经包括磨浆、熟化和辊筒干燥工艺制成。本发明的速溶发芽全高粱米粥为干燥的米片状，携带很方便，其口感温润、绵甜，无涩味，粒感和粘糯感明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
