一种百香果果皮酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 柳州市柳州菜饮食文化博物馆
- 发明人:
- 倪铫阳
- 申请号：
- CN201810118650.4
- 公开号：
- CN108077917A
- 申请日:
- 2018.02.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种百香果果皮酵素，由包括以下重量份的原料制成：百香果果皮20‑30份、益母草1‑3份、枸杞子1‑3份、金银花1‑3份、洋甘菊1‑3份。本发明以百香果果皮为主要原料，配以益母草、枸杞子、金银花、洋甘菊等原料，通过控制发酵温度、原料配比、菌种等，得到的酵素具有美白抗氧化、抗菌消炎、健胃消食等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
