Federalnoe gosudarstvennoe byudzhetnoe uchrezhdenie nauki Tikhookeanskij institut bioorganicheskoj khimii im. G.B. Elyakova Dalnevostochnogo otdeleniya Rossijskoj akademii nauk (TIBOKH DVO RAN)
发明人:
Artyukov Aleksandr Alekseevich,Артюков Александр Алексеевич,Kupera Elena Vladimirovna,Купера Елена Владимировна,Rutskova Tatyana Anatolevna,Руцкова Татьяна Анатольевна,Makhankov Vyacheslav Valentinovi
申请号：
RU2016147161
公开号：
RU0002644957C1
申请日:
2016.11.30
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: composition includes the sea urchins extract, containing echinochrome and spinochrome, and carotenoid complex from sea stars, containing astaxanthin, magnolia-vine extract, containing schizandrinn, as well as the lecithin or starch or casein, honey and /or edible oil. All the ingredients are used at the specified weight ratio.EFFECT: expansion of the functional additives range, used while manufacturing various foods.1 tbl, 10 exКомпозиция включает экстракт морских ежей, содержащий эхинохром А и спинохромы, каротиноидный комплекс из морских звезд, содержащий астаксантин, экстракт лимонника, содержащий схизандрин, а также лецитин или крахмал или казеин, мед натуральный и/или пищевое масло. Все ингредиенты используются при определенном соотношении по массе. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента функциональных добавок, используемых при изготовлении различных продуктов питания. 1 табл., 10 пр.
