This application relates to methods for managing the development and manufacturing process of therapeutically effective formulations. Peanut protein is characterized from peanut flour, and peanut flour is used to produce an encapsulated formulation for oral immunotherapy of peanut allergy. [Selection] Figure 7本出願は、治療的に有効な処方物の開発および製造工程を管理するための方法に関する。落花生タンパク質は、落花生粉は落花生粉から特性化され、そして落花生アレルギーの経口免疫療法のために落花生粉を用いてカプセル封入処方物が製造される。【選択図】図7