The present invention relates to a method to increase the absorption by a human infant of at least one unsaturated fatty acid, said method comprising the enteral administration to said infant of recombinant human bile-salt-stimulated lipase (rhBSSL). In another aspect the invention also relates to a method to improve the visual and/or cognitive development of a human infant, said method comprising the enteral administration to said infant of rhBSSL. Such methods have particular utility for preterm human infants, particular those in medical need of increasing their absorption of or availability to such unsaturated fatty acids. In further aspects, the invention relates to kits, packaged- pharmaceutical-products, recombinant human bile-salt-stimulated lipase and pharmaceutical compositions, in each case useful for increasing the absorption by a human infant of at least one unsaturated fatty acid, or for increasing the visual and/or cognitive development of a human infant.La présente invention porte sur un procédé pour augmenter labsorption, par un nourrisson humain, dau moins un acide gras insaturé, ledit procédé comprenant ladministration entérale de lipase humaine recombinante stimulée par le sel biliaire (rhBSSL) audit nourrisson. Selon un autre aspect, linvention porte également sur un procédé pour améliorer le développement visuel et/ou cognitif dun nourrisson humain, ledit procédé comprenant ladministration entérale de rhBSSL audit nourrisson. De tels procédés ont une utilité particulière pour des nourrissons humains prématurés, en particulier ceux ayant un besoin médical daugmenter leur absorption de tels acides gras insaturés ou leur disponibilité à de tels acides gras insaturés. Selon dautres aspects, linvention porte sur des trousses, des produits pharmaceutiques emballés, des compositions à base de lipase humaine recombinante stimulée par le sel biliaire et des compositions pharmaceutiques, chacun étant utile pour laugmentation de labsorption par un nourriss
