降血糖、血脂保健蘑菇脆片及制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨汉洋食用菌种植有限公司
- 发明人:
- 张东良
- 申请号：
- CN201710430525.2
- 公开号：
- CN107080233A
- 申请日:
- 2017.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈晓光
- 摘要：
- 一种降血糖、血脂保健蘑菇脆片及制备方法。目前保健食品领域的蘑菇脆片主要是以口感为主，缺乏理想的天然蘑菇脆片和具有保健功能蘑菇脆片。本发明组成包括:花菇、松茸、玉米淀粉、水、精盐、姜粉、胡椒粉，所述的花菇的重量份数为450‑550，所述的松茸的重量份数为450‑550，所述的玉米淀粉的重量份数为100‑140，所述的水的重量份数230‑270，所述的精盐的重量份数为7‑9，所述的姜粉的重量份数为6‑8，所述的胡椒粉的重量份数为4‑6。本发明用于降血糖、血脂保健蘑菇脆片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
