一种具有抗氧化功效的牦牛皮多肽产品、制备方法及应用
- 专利权人:
- 中国科学院西北高原生物研究所
- 发明人:
- 杜玉枝,杨红霞,许梦琪,毕宏涛,魏立新
- 申请号：
- CN201710161054.X
- 公开号：
- CN107353322A
- 申请日:
- 2017.03.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有抗氧化功效的牦牛皮多肽产品及其制备方法，其特征在于，该牦牛皮多肽分子量为17KDa，紫外最大吸收波长在221nm处，酰胺带红外光谱在1600–1700cm‑1处，抗氧化能力达到1.2mmol/g，自由基清除率达到70％。本发明以牦牛皮真皮层为原料提取多肽，具有抗氧化功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
