一种醇香风味莲花果蜜饯
- 专利权人:
- 安徽联喆玉竹有限公司
- 发明人:
- 张艳
- 申请号：
- CN201610918900.3
- 公开号：
- CN106509313A
- 申请日:
- 2016.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种醇香风味莲花果蜜饯，以莲花果为原料，同时添加四棱通、海带根、地仙桃，制作出一种醇香风味莲花果蜜饯。其充分利用莲花果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有补肾健脾、活血通经的功效。发明中，对中药汁进行果酒酒母发酵，为产品增添了醇香味，制得的成品醇香可口，味道甘甜，易保存，且保健功能突出，长期食用可明显改善长年处于潮湿环境引起的腰膝酸痛人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
