食用菌多糖提取方法
- 专利权人:
- 福建绿宝食品集团有限公司
- 发明人:
- 郑松辉,周之朵,石玉娟
- 申请号：
- CN201710909744.9
- 公开号：
- CN107417804A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 叶树明
- 摘要：
- 本发明公开了食用菌多糖提取方法，包括以下提取步骤：原料粉碎；热水浸提；重复浸提；离心；浓缩；醇沉；去蛋白；醇析；料液稀释；喷雾干燥；干燥粉的收集。本发明制备方法，以去离子水作为提取剂，采用离心、醇沉、喷雾干燥等方法来提取多糖，保证了食用菌多糖的提取效率和食用菌的利用率；采用浸提、浓缩、离心等物理方法提取，将整个过程温度控制，防止高温破坏多糖结构，工艺合理，可操作性强，易实现规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
