ショウガ抽出処理物の製造方法

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专利权人:

KAO CORP

发明人:

HASHIZUME KOJIRO,橋爪 浩二郎

申请号：

JP2013138889

公开号：

JP2015010083A

申请日:

2013.07.02

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method which makes it possible to efficiently produce a ginger extract processed product with improved content of shogaol in ginger extract.SOLUTION: A method of producing ginger extract processed product comprises the step of heating ginger extract in the presence of lactic acid at 110-150°C.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】ショウガ抽出物中のショウガオールの含有量がより高められたショウガ抽出処理物を効率良く製造可能な方法の提供。【解決手段】ショウガ抽出物を、乳酸の存在下、110~150℃で加熱する工程を含む、ショウガ抽出処理物の製造方法。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/