一种牡蛎精粉的加工技术
- 专利权人:
- 李少洋
- 发明人:
- 李少洋
- 申请号：
- CN201310423747.3
- 公开号：
- CN104432248A
- 申请日:
- 2013.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牡蛎精粉的加工技术，将牡蛎在一定压力下煮沸、抽提，再将提取液真空浓缩成粉末。其优点为不含有不必要的成分和杂质混入制品中，提取的牡蛎精粉为浅黄色的微粉，富含维生素等营养素，可广泛用于调味料、汤料和牡蛎加工食品的原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
