一种高效、安全的番木瓜保鲜方法
- 专利权人:
- 海南大学
- 发明人:
- 李雯,邵远志,刘康德,张鲁斌
- 申请号：
- CN201310497572.0
- 公开号：
- CN103548980A
- 申请日:
- 2013.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明涉及一种高效、安全的番木瓜保鲜方法，包括以下步骤：1）对达到采收标准的原料及时进行采收；2）尽快预冷；3）贮前预处理，用预处理剂浸果；4）热处理结合乙烯抑制剂处理果实；5）用环保型保鲜袋包装果实；6）在合适的低温下贮藏；7）贮藏期管理。所述方法简便易行实用，适合大、中、小型规模贮藏；通过采前、采后、物理、化学等综合技术方法的应用，可以有效控制番木瓜果实的成熟与衰老，最大限度地延长番木瓜果实贮藏保鲜期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
