PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a chain-shaped food forming mold capable of forming at least two ring-shaped foods linked with each other in a chain-like manner, and a method for forming a chain-shaped food.SOLUTION: The chain-shaped food forming mold is a recessed ring formed of a half-pipe shaped recessed part which is formed in a ring shape with an opened surface of the half-pipe-shaped recessed part as the upper surface. The recessed ring is elastically deformable, and dividable in a part. The method for forming the chain-shaped food is characterized by forming the chain-shaped food with two ring-shaped foods linked with each other in a chain-like manner by using the mold.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】少なくとも2個のリング状の食品をチェーン状に繋がった状態に成形することができるチェーン状食品成形型及びこれを使用したチェーン状食品成形方法を提供する。【解決手段】ハーフパイプ状の凹部の開放面が上面と成るようにして該凹部をリング状に形成して凹リングと成し,該凹リングを弾性変形自在であって一部で分割可能に形成したことを特徴とするチェーン状食品成形型及びこれを使用して2個のリング状食品がチェーン状に繋がったチェーン状食品を成形することを特徴とするチェーン状食品成形方法である。【選択図】図1
