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含有低分子人参皂苷成分的蜂蜜的制备方法
- 专利权人:
- (株)韩蜜参
- 发明人:
- 胡成淑
- 申请号：
- CN201810641087.9
- 公开号：
- CN109846013A
- 申请日:
- 2018.21.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 含有低分子人参皂苷成分的蜂蜜的制备方法,包括:清洗人参的步骤;损伤人参的表皮的步骤;通过混合表皮受损的人参和蜂蜜,来形成第一混合物的步骤;对第一混合物进行热浴的步骤;对经热浴的第一混合物进行冷却的步骤;将进行热浴后冷却的第一混合物分离成蜂蜜和人参的步骤;分离出的人参冷却至0℃至6℃,分离出的蜂蜜冷却至常温,分别冷却10小时至24小时的步骤;通过再次混合冷却的人参和蜂蜜,来形成第二混合物的步骤;对第二混合物进行低温熟成的步骤;将低温熟成的第二混合物分离成人参和蜂蜜的步骤;以及对从第二混合物分离的蜂蜜进行12小时以上的低温熟成的步骤。蜂蜜具有人参的药理学功能性,容易饮用,具有优秀的感官性和嗜好性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
