一种代餐果蔬营养棒及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖绿而优农业科技有限公司
- 发明人:
- 肖金凤,何亮
- 申请号：
- CN201710906817.9
- 公开号：
- CN107549617A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种代餐果蔬营养棒及其制备方法，该果蔬营养棒包含以下原料：魔芋粉、青稞粉、乳清蛋白粉、果蔬丁、坚果丁、椰子油、麦芽糖醇、海藻糖。其制作工艺为：干物料混合均匀，麦芽糖醇熔化，物料混合搅拌均匀、和团，注模、成型、烘烤、冷却再包装得成品。本发明的代餐果蔬营养棒不仅可以代替正常饮食，而且又能提供所需营养，同时低脂低热量，营养均衡，不轻易造成积食和长胖。用麦芽糖醇代替传统的糖和糖浆，在满足口味的同时不会造成血糖波动；青稞粉的加入保证了主食的营养，魔芋粉的添加不仅提供膳食纤维还增加饱腹感且低脂低热量；果蔬丁等加入更加丰富了营养且提升口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
