花青素配制酒
- 专利权人:
- 杨林
- 发明人:
- 杨林
- 申请号：
- CN201611047666.8
- 公开号：
- CN108102858A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本配方发明提供一种富含多种花青素的花青素配制酒，主要涉及配制酒领域。花青素对人体具有特殊的免疫和保健功能，要解决的技术问题是从多种富含花青素的不同物质中同时提取种类较多的天然花青素，利用花青素在特定环境中的稳定性和易溶性提取花青素，花青素的提取过程是一个物理过程，没有改变花青素的分子结构，保证了花青素的天然特性，对人体有很好的免疫和保健功能，而且工艺简单，成本较低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
