一种坚果与蜂蜜的系列产品及其生产工艺
- 专利权人:
- 辛国平
- 发明人:
- 辛国平
- 申请号：
- CN201710260551.5
- 公开号：
- CN107149025A
- 申请日:
- 2017.04.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种坚果与蜂蜜的系列产品及其生产工艺。这种坚果与蜂蜜的系列产品，所包括的重量份数组分如下：坚果20‑40份，蜂蜜60‑80份。生产工艺，包括以下步骤：(1)蜂蜜经过融晶、过滤、灭菌、浓缩，按比例倒入配料罐备用；(2)坚果经过剔选、去壳、再剔选、清洗后，置于130℃烘焙箱烘焙熟制备用；(3)将烘焙熟制好的坚果按比例倒入已有蜂蜜的配料罐中搅拌均匀，倒入灌装机中灌装，旋盖、贴标、打码，装箱，成品。优点：营养丰富。两种以上食品混合搭配食用，实现了营养的有机结合。品种多样。填补了同类产品的空白，增加了食品的品种。口味多元。满足了消费者对食品多元化的追求。香甜可口。延长保质期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
