颗粒状冷冻奶油
- 专利权人:
- 得意点有限责任公司
- 发明人:
- 斯坦·琼斯
- 申请号：
- CN201880056593.X
- 公开号：
- 申请日:
- 2018.06.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种颗粒状冷冻乳制品,包括当在约‑12℃或更低的温度时保持自由流动的珠。珠包含选自由冷冻纯奶油和冷冻无水乳脂组成的组的乳制品。包括一种运输冷冻乳制品的方法。所述方法包括低温冷冻纯奶油以形成多个冷冻珠,并且运输冷冻珠,同时将所述冷冻珠保持在低于‑12℃的温度,使得冷冻珠在运输期间保持自由流动。此外,冷冻珠对于运输、储存和使用是理想的,因为它们适于多种包装选项和简单的配方配比。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
