The problem is to provide a method for producing soft capsules having enteric properties and excellent pharmaceutical properties. (A) a step of preparing an enteric capsule coating solution containing gelatin and a low methoxypectin having an amidation degree of 5 to 25%； (b) using the enteric capsule coating solution prepared in step (a). Enteric soft capsules are produced by steps (a) and (b) of encapsulating capsule contents by a punching method. The gelatin jelly strength is 160 to 300 Bloom, the esterification degree of the low methoxy pectin is 20 to 40%, and the enteric capsule film solution contains 30 to 35 mass of low methoxy pectin with respect to 100 mass parts of gelatin. It is preferable to contain a part. 課題は腸溶性を有し、かつ製剤性に優れたソフトカプセルの製造方法を提供することである。 （ａ）ゼラチンと、アミド化度が５～２５％の低メトキシペクチンとを含有する腸溶性カプセル皮膜液を調製する工程；（ｂ）工程（ａ）で調製した腸溶性カプセル皮膜液を用いて、打ち抜き法によりカプセル内容物を被包する工程；の工程（ａ）及び（ｂ）により腸溶性ソフトカプセルを製造する。ゼラチンのゼリー強度が１６０～３００Ｂｌｏｏｍであること、低メトキシペクチンのエステル化度が２０～４０％であること、腸溶性カプセル皮膜液が、ゼラチン１００質量部に対して低メトキシペクチンを３０～３５質量部を含有することが好ましい。
