Patient reported outcome (PRO) instruments are useful for collecting information from celiac disease patients, patients with gluten intolerance or gluten sensitivity, and patients on gluten free diets.La présente invention concerne des instruments PRO (résultats rapportés par le patient) utiles pour recueillir des informations de patients présentant une maladie cœliaque, de patients présentant une intolérance au gluten ou une sensibilité au gluten et de patients suivant un régime sans gluten.
