Soluble oat flour and method of making utilizing enzymes
- 专利权人:
- The Quaker Oats Company
- 发明人:
- Robert Chatel,Yongsoo Chung,Justin French
- 申请号：
- US14059566
- 公开号：
- US09149060B2
- 申请日:
- 2013.10.22
- 申请国别(地区):
- US
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- Producing soluble oat flour by using enzymes to precondition whole oat flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
