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β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法
- 专利权人:
- 江苏省农业科学院
- 发明人:
- 李大婧,张钟元,肖亚冬,刘春泉
- 申请号：
- CN201410352834.9
- 公开号：
- CN104181267A
- 申请日:
- 2014.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，属于分析技术领域。采用YMC Carotenoid C30色谱柱，流动相为1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/25/70和1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/85/10，流速0.6mL/min，进样量20μL，柱温25℃，检测波长为200～550nm，显著分离β-隐黄质异构体及氧化产物，APCI+正离子质谱，色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min，扫描范围80～1000m/z，毛细管电压2500V，干燥气体5L，雾化气体20psi，汽化温度300℃，蒸汽温度400℃，电晕电流4μA。根据样品的洗脱顺序、质谱和光谱信息进行β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的定性分析，根据峰面积进行定量分析。该方法具有快速有效、重现性好、回收率高等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
