一种智能鸡蛋涂膜保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 胡云峰,陈君然,崔翰元
- 申请号：
- CN201510692229.0
- 公开号：
- CN105145790A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种智能鸡蛋涂膜保鲜剂及其制备方法，其中的原料组成为：成膜剂1-10%，抑菌剂0.1-10%，分散剂0.01-1%，醋酸铅2-20%，余量的水。其制备方法分别称取成膜剂、抑菌剂、分散剂、醋酸铅、水在20~30℃条件下混匀，制得智能鸡蛋涂膜保鲜剂。本发明的保鲜剂在鸡蛋表明形成的薄膜具有良好的保鲜效果，同时在鸡蛋腐败变质时能够直观的被消费者观察到；既保护了消费者的身体健康，又减少了消费者的经济损失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
