FEDERALNOE GOSUDARSTVENNOE OBRAZOVATELNOE UCHREZHDENIE VYSSHEGO PROFESSIONALNOGO OBRAZOVANIJA "SARATOVSKIJ GOSUDARSTVENNYJ AGRARNYJ UNIVERSITET IMENI N.I. VAVILOVA"
发明人:
EHLKIN SERGEJ JUREVICH,Элькин Сергей Юрьевич (RU),RUDIK FELIKS JAKOVLEVICH,Рудик Феликс Яковлевич (RU),MOISEEVA ELENA MIKHAJLOVNA,Моисеева Елена Михайловна (RU),BASTRUKOVA VALENTINA SERGEEVNA,Баструко
申请号：
RU2011116616/13
公开号：
RU0002464791C1
申请日:
2011.04.26
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The device for production of a smoking medium contains a body with nipples for air delivery and fume discharge, a wood log pressed to the friction unit with a constant force (the unit installed in the middle part of the body and connected to an electric drive), an ash collector designed in the form of a bath with nipples for water delivery and ash discharge and installed in the lower part of the body the device specificity is as follows: the friction unit is designed in the form of a composite cylinder in the upper part whereof a ribbed friction plate is positioned, that plate connected to the heating element attached to the driving disk the friction unit rotation axis is vertically positioned.EFFECT: device efficiency improvement.1 dwg, 1 exИзобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для получения коптильной среды содержит корпус с патрубками для подачи воздуха и отвода дыма, древесное полено, прижатое постоянной силой к узлу трения, установленному в средней части корпуса и соединенному с электроприводом, сборник золы, выполненный в виде ванны с патрубками для подвода воды и отвода золы, установленный в нижней части корпуса, отличающийся тем, что узел трения выполнен в виде составного цилиндра, в верхней части которого расположена ребристая фрикционная пластина, соединенная с теплонагревательным элементом, который закреплен на приводном диске, при этом ось вращения узла трения расположена вертикально. 1 ил., 1 пр.
