The present invention relates to hangover relieving beverage using water dropwort, and, in particular, to beverage relieving hangover by containing water dropwort juice and adding additives such as vitamin C. According to the present invention, beverage is able to be manufactured, which is able to alleviate repulsion due to the characteristic flavor of water dropwort, therefore, enables everybody to enjoy the beverage, and has an excellent hangover relief effect due to the water dropwort component.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 미나리를 활용한 숙취해소 음료에 관한 것으로, 구체적으로 미나리즙을 함유하고 비타민C 등의 첨가물이 첨가되어 숙취해소에 도움을 주는 음료에 관한 것이다.본 발명에 따르면 미나리 특유의 향미에 따른 거부감을 해결할 수 있어 누구나 편안하게 음용할 수 있으면서, 미나리의 성분에 따른 우수한 숙취해소 효과를 발휘할 수 있는 음료를 제조할 수 있다.