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一种植物源的水果保鲜剂、制备方法及保险方法
- 专利权人:
- 郭艳峰
- 发明人:
- 郭艳峰,刘妍,淮亚红,张娜,谢彩玲
- 申请号：
- CN201610164727.2
- 公开号：
- CN105746697A
- 申请日:
- 2016.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吴剑锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物源的水果保鲜剂、制备方法及保险方法，水果保鲜剂包括丁香提取物，黄芪提取物，爵床提取物，食用淀粉9‑12％，乳酸钙，柠檬酸，其余为水。制备方法：1)将丁香提取物、黄芪提取物和爵床提取物按用量比例混匀；2)按计量比将柠檬酸加入到步骤1的混合物中，混匀；3)按计量比将乳酸钙分别加入到步骤2的混合物中，混匀；4)按计量比称取淀粉，现将淀粉用少量水溶解，再将溶解的淀粉加入到步骤3的混合物中，混匀；5)加水至计量。保险方法：将水果在保鲜液中浸泡1‑3min，晾干，室温保存或低温保存即可。本发明保鲜剂组分简单，组分配比合理、健康、安全、高效的植物源的水果保鲜剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
