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一种水果保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 江琴
- 发明人:
- 江琴
- 申请号：
- CN201210416943.3
- 公开号：
- CN102894073A
- 申请日:
- 2012.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果保鲜剂，其特征在于，由重量百分含量如下组分混匀构成：过氧化钙1-2%、魔芋精粉10-30%、碳酸氢钠0.4-1.0%、柠檬酸0.03-0.15%、水80-95%。水果保鲜剂的制备方法，包括如下步骤：常温下将1-2质量份的过氧化钙、10-30质量份的魔芋精粉、0.003-0.15质量份的柠檬酸加入到反应釜中；向反应釜中通入蒸汽，开机搅拌；将反应釜内温度升高至85-95℃，向反应釜内加入0.4-1质量份的碳酸氢钠，搅拌40-60min后，加入80-95质量份的水；停止加热，继续搅拌，降低温度至30-40℃，出料。本发明的优点是：材料易得，成本低廉，发明水果保鲜剂的制备方法，操作简单，条件易于实现，采用的原料对人体均无危害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
