A useful model relates to the dairy industry, in particular to buttermaking batch.The periodic batch preparation includes a cylindrical container and a churning mechanism. The cylindrical container on one side is provided with a bottom, and on the other side with a filling window. The fill window is equipped with a lid. The cylindrical container is mounted vertically on the frame and the bottom is facing the frame. The churning mechanism is located in the cavity of the cylindrical container. The drive of the knockdown mechanism is located under the bottom from the lower outer side of it along the axis of symmetry of the cylindrical container. In the cavity of the cylindrical container, along the height with an equal angular step, there are fins, in the cross section, having the shape of an elongated rectangle. The churning mechanism is installed above the bottom of a cylindrical vessel and contains a flat disk with an axis and blades. The blades are C-shaped,Such a design of a batch-type butter maker will improve the quality of the resulting butter.Полезная модель относится к маслодельной промышленности, в частности к маслоизготовителям периодического действия.Маслоизготовитель периодического действия включает цилиндрическую емкость и механизм сбивания. Цилиндрическая емкость с одной стороны снабжена дном, а с другой стороны заливным окном. Заливное окно снабжено крышкой. Цилиндрическая емкость установлена на раме вертикально и дном обращена в сторону рамы. Механизм сбивания расположен в полости цилиндрической емкости. Привод механизма сбивания расположен под дном с нижней внешней его стороны по оси симметрии цилиндрической емкости. В полости цилиндрической емкости по высоте с равным угловым шагом установлены ребра, в поперечном сечении имеющие форму вытянутого прямоугольника. Механизм сбивания установлен над дном цилиндрической емкости и содержит плоский диск с осью и лопасти. Лопасти выполнены С-образными, жестко установлены перпендикулярно к горизонтальной поверх
