一种西红柿紫薯面及其制备方法
- 专利权人:
- 钟平
- 发明人:
- 钟平
- 申请号：
- CN201510424213.1
- 公开号：
- CN105124399A
- 申请日:
- 2015.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 兰如康
- 摘要：
- 本发明公开了一种西红柿紫薯面及其制备方法，该西红柿紫薯面的主原料包括西红柿汁、紫薯粉、木薯粉、面粉；辅料包括食用碘盐、食用碱、温水；所述各原料的重量份数为：西红柿汁5～15份、紫薯粉50～100份、木薯粉50～100份、面粉50～100份、食用碘盐0.5～1份、食用碱0.1～0.3份、温水30～50份。该西红柿紫薯面的口味独特、营养价值高、生产成本低，可以有效的改善目前部分人群偏食、不喜主食的现象。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
