Problem to be solved: to provide a pack packing tofu packaged in a shape designed to be combined with a curve or \/ or straight line and its continuous manufacturing apparatus and its continuous manufacturing method.Solution: a transfer line 2 for sequentially carrying tofu 20 contained in a packaging pack 21 to a first position, a second position, and a third position, and positioning the tofu 20 in a first position, and a linear horizontal cutter blade which is provided at the first position and packed with tofu 20 packed from the top of the packaging pack 21 is applied with vibration. A horizontal cutter device which is cut into two or more tabular tofu pieces and a mesh vertical cutter blade, which is provided at the second position, and has a plate shaped tofu piece from above the packaging pack 21, is used as a curve or \/ or straightA packed tofu continuous manufacturing apparatus comprising a vertical cutter device, which is disposed in a third position, a sealing device for sealing the packaging pack 21, a vertical cutter device, a vertical cutter device, and a control device for controlling the conveying line Mold packaged tofu.Diagram【課題】曲線又は/及び直線の組み合わせてデザインした形状に切り分けてパック詰めしたパック包装豆腐、その連続製造装置及びその連続製造方法の提供。【解決手段】包装パック21に収容した豆腐20を第1位置、第2位置、及び第3位置に順次搬送して位置決めする搬送ライン2と、第1位置に設けられ、包装パック21の上方からパック詰めした豆腐20を振動を印加した線状の水平カッター刃を用いて、2層以上の板状豆腐片に切断する水平カッター装置と、第2位置に設けられ包装パック21の上方から板状体の豆腐片を振動を印加した網状の垂直カッター刃を用いて、曲線又は/及び直線の組み合わせてデザインした形状に切り分ける垂直カッター装置と、前記第3位置に設けられ、包装パック21を封鎖するシール装置と、垂直カッター装置、垂直カッター装置及び搬送ラインを制御する制御装置と、を備えるパック豆腐連続製造装置、パック包装豆腐。【選択図】図1
