It has a diameter of 0.1μm~25μm, on microencapsulate containing microcapsules containing the following invention: has a diameter of · 90nm~23μm, core containing the active ingredient at least 3% by weight particles and wrapped completely the core particles, cellulose ethers, cellulose esters, zein, shellac, gluten, polylactide, hydrophobic starch derivatives, polyvinyl acetate polymer, or polymer derived from acrylic and methacrylic acid esters and / or copolymers, coatings and containing at least 20% by weight of hydrophobic polymer selected from the combinations thereof wherein the core particle contains a release trigger component, and / or the coating contains a release trigger component, said release trigger component is selected from the following: water-swellable polymer having a water absorption of at least 50% by weight at pH2.0 and 37 ℃ and water absorption of less than 20% by weight and at pH7.0 · 37 ℃ well, - edible salt having a water solubility of 5mg / ml at least pH2.0 and 37 ℃ and water solubility of 1mg / ml less than pH7.0 and 37 ℃ foods containing water, the present microencapsulate, beverages, When incorporated into a pharmaceutical composition or nutritional composition does not release the active ingredient encapsulated. However, the active ingredient is rapidly released after digestion.本発明は、0.1μm~25μmの直径を有し、以下のものを含むマイクロカプセルを含むマイクロカプセル化物に関する:・90nm~23μmの直径を有し、少なくとも3重量%の有効成分を含有するコア粒子;並びに、・コア粒子を完全に包み、セルロースエーテル、セルロースエステル、ゼイン、セラック、グルテン、ポリラクチド、疎水性デンプン誘導体、ポリビニルアセテートポリマー、アクリル酸エステル及び/又はメタクリル酸エステルから誘導されるポリマー又はコポリマー、並びにこれらの組合せから選択される疎水性ポリマーを少なくとも20重量%含有するコーティング;ここで、コア粒子は放出トリガー成分を含有し、且つ/又は、コーティングは放出トリガー成分を含有し、前記放出トリガー成分は以下のものから選択される:・37℃及びpH7.0で20重量%未満の吸水量並びに37℃及びpH2.0で少なくとも50重量%の吸水量を有する水膨潤性ポリマー;並びに、・37℃及びpH7.0で1mg/ml未満の水溶性並びに37℃及びpH2.0で少なくとも5mg/mlの水溶性を有する食用塩;本発明のマイクロカプセル化物は、水含有の食品、飲料、栄養組成物又は医薬組成物に組み込まれた際に、カプセルに包まれた有効成分を放出しない。しかしながら、消化後に有効成分は迅速に放出される。
