皂稳定的液体饮料浓缩物及其制备方法
- 专利权人:
- 卡夫食品集团品牌有限责任公司
- 发明人:
- D·T·皮奥尔科斯基
- 申请号：
- CN201680023549.X
- 公开号：
- CN107529791A
- 申请日:
- 2016.04.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了用于可饮用饮料的稳定的含乳液浓缩物。乳液浓缩物在低至约2.0‑约2.5的pH下稳定,并且包含:皂、非水性溶剂、酸化剂、脂质、和水。含乳液浓缩物可以独立而且可以作为可饮用饮料一部分保持贮存稳定约12个月。本发明还提供制备含乳液浓缩物的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
