The present invention provides a food waste desorption leachate treating system having high solubilization efficiency and capable of performing deodorization and denitrification. The food waste desorption leachate treating system comprises: a heat solubilizing device for solubilizing sludge by applying heat to a food waste desorption leachate a boiler for supplying heat needed for the heat solubilizing device a heat exchanger for cooling treated water discharged from the heat solubilizing device a pressure floating tank for floating and removing a coagulated material including oil of the treated water heat-solubilized in the heat solubilizing device an anaerobic digestion tank for methane-fermenting the treated water discharged from the pressure floating tank a denitrifying tank for removing nitrogen from the treated water discharged from the anaerobic digestion tank a dehumidifier for removing moisture from gas discharged from the dehumidifier and a deodorizing device having activated carbon for deodorizing the gas from which moisture is removed by the dehumidifier.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 음식물 쓰레기 탈리여액에 열을 가하여 슬러지를 가용화하는 열가용화장치 상기 열가용화 장치에 필요한 열을 공급하는 보일러 상기 열가용화장치에서 배출되는 처리수를 냉각하는 열교환기 상기 열가용화장치에서 열가용화 처리된 처리수의 유분을 포함하는 응집물을 부상시켜 제거하는 가압부상조 및 상기 가압부상조에서 배출된 처리수를 메탄발효하는 혐기성소화조 상기 혐기성소화조로부터 배출된 처리수로부터 질소를 제거하는 탈질조 상기 탈질조로부터 배출된 가스로부터 습기를 제거하는 제습기 및 상기 제습기로부터 습기가 제거된 가스를 탈취하기 위한 활성탄을 구비하는 탈취기를 포함하는 것을 특징으로 하는 가용효율이 높고, 탈취 및 탈질처리가능한 음식물 쓰레기 탈리여액 처리시스템.