苹果保鲜方法
- 专利权人:
- 滁州菲扬农业科技有限公司
- 发明人:
- 王炳付
- 申请号：
- CN201610731155.1
- 公开号：
- CN106306003A
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 武金花
- 摘要：
- 本发明属于水果保鲜领域，具体涉及一种苹果保鲜方法，包括如下步骤，1）待苹果长至7‑8成熟之前的3‑5天将电解食盐水均匀喷雾在苹果上，每天上午、下午各一次，喷至苹果上有水滴滴落为止；2）待苹果长至8成熟进行采摘，采摘当日不在喷雾，对采摘好的苹果进行挑选分级，去除烂果、将整理好的苹果放入保鲜剂中浸泡10‑20min，然后轻轻捞出，沥干表面浸泡液；3）将步骤2）中浸泡后的苹果套袋、装箱，放入冷藏室中，调节冷藏室的温度使得苹果以3℃/h的降温速度降温，直到将苹果表面温度降至3‑5℃，停止降温，在3℃下恒温保藏。本发明的方法能有效保持苹果品质，并能延长苹果贮藏期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
