一种鸡胸肉干丝的制作方法
- 专利权人:
- 盐城市崧味食品有限公司
- 发明人:
- 陈益朋
- 申请号：
- CN201910905235.8
- 公开号：
- CN111096420A
- 申请日:
- 2019.24.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡胸肉干丝的制作方法,包括以下步骤:鸡胸肉预处理、煮制、拉丝、挑选、卤制、炒制、烘焙、罐装、外包装。本发明精选鸡胸肉为主,制作出的鸡胸肉干丝含丰富的蛋白质,低脂肪,无油少盐,具有高于鸡胸肉二倍的蛋白质;色泽好,鸡胸肉干丝不结块,蓬松度较高,味道香,口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
