一种冷冻粉丝的节能方法
- 专利权人:
- 马千里
- 发明人:
- 马千里
- 申请号：
- CN201410089706.X
- 公开号：
- CN103829348A
- 申请日:
- 2014.03.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品粉丝生产技术领域，特别是涉及一种冷冻粉丝时的节能方法。其节能节水原理是：在冷库内用已冻好的半量低温鲜粉丝去吸收刚入库的半量常温鲜粉丝内的热量，使冷量向后装入的常温粉丝上继续接力传递下去，并使已冻好的半量低温粉丝升温，从而可以减少化粉时使用的温水量和缩短化粉时间，并可使后装入的半量常温鲜粉丝温度降低，从而减少冷冻时所需制冷量，缩短压缩机的工作时间，来达到节省电能的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
