竹叶草槐花速溶茶粉的制作方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 程斌,张宏平
- 申请号：
- CN201810537242.2
- 公开号：
- CN108719547A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种竹叶草槐花速溶茶粉的制作方法，所述的竹叶草槐花速溶茶粉以竹叶草、槐花为主要原料，经原料准备、茶粉提取液制备、酶解、粉碎、混合、均质、冷冻干燥、整理包装等步骤制作而成。本方法将竹叶草、槐花蒸汽杀青，去除原料中的涩味，将原料采用茶粉提取液进行打浆，更加丰富了营养物质，复合酶处理，充分保留竹叶草、槐花的营养物质，提高了原料的利用率，均质不仅改善了成品茶精粉的口感，也提升了成品茶精粉的品质，使成品速溶茶粉具有清热止咳、滋润肌肤、美容养颜等效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
