The present invention relates to flavonoid sugar addition products and a method for making the same. It also relates to the use of these addition products for modifying the taste of food products.본 발명은 플라보노이드 당 첨가 생성물 및 그의 제조 방법에 관한 것이다. 또한 본 발명은 식품의 맛을 개질시키기 위한 이들 첨가 생성물의 용도에 관한 것이다.
