一种低糖型木瓜果脯及其制备方法
- 专利权人:
- 广东省生宝种养有限公司;郭伟光
- 发明人:
- 郭伟光
- 申请号：
- CN201110196803.5
- 公开号：
- CN102210370A
- 申请日:
- 2011.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低糖型木瓜果脯及其制备方法。以木瓜为主要原料，桂花、蜂蜜、异麦芽糖醇、柠檬酸、苯甲酸钠为辅料，经选果、切分、硬化护色、糖煮、糖渍、干燥、包装工序而成。本发明的低糖型木瓜果脯，营养丰富，香气浓郁，低糖、低热值，安全性高，是一类具有健胃消食、理气活血、丰胸美容等保健功效的功能性休闲食品，适应于广大人群特别是妇女、儿童及糖尿病患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
