Resveratrol composition

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专利权人:

ビー．ブイ．;アイピー;アセッツ;ディーエスエム;ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.

发明人:

ディグー， シルヴェイン,ゲーツ， ニコル,ローエンベルガー， ブルーノ， エイチ．,ウルム， ヨハン,シュヴァイケルト， ロニ,ディグー, シルヴェイン,ゲーツ, ニコル,ローエンベルガー, ブルーノ, エイチ.,ウルム, ヨハン,シュヴァイケルト, ロニ

申请号：

JP2011546721

公开号：

JP5626809B2

申请日:

2010.02.03

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

Compositions consisting of or comprising resveratrol and a protective colloid, particularly a gelatine, a modified food starch or a ligninsulfonate, their use for stably incorporating resveratrol into water-based foods, particularly beverages, and the foods thus obtained.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/